Salada feijão branco
Uma gostosura! Aproveitei o dia para colocar
algumas coisas em dia, inclusive cozinhar!
Essa
salada de feijão é completa, fácil de fazer, pouquíssimo calórico e o que é melhor...
uma delícia!
- 250g de feijão branco
- Uma cebola pequena cortada em cubinhos bem pequenos
- Um tomate grande, sem sementes e cortados em cubos.
- 1/2 pimentão (verde, vermelho,amarelo) cortado em cubos bem pequenos (eu,particularmente só uso um pouquinho.Acho indigesto)
- Salsa a gosto
- Vinagre
- Azeite de oliva
Modo de fazer
Deixar o feijão de molho por aproximadamente 3 horas.
Após levar para cozinhar até que fiquem macios. O feijão não deve ficar muito cozido.
Misturar o feijão, cebola, tomate, pimentão. Cheiro verde, sal, vinagre, azeite
a gosto. Pronto para atacar!Bom apetite.
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